酸奶店設備，酸奶生產(chǎn)線設備，牛奶生產(chǎn)線設備去超市買大果粒酸奶，和老酸奶的時候，都會配有一個小勺子，因為是凝固的狀態(tài)比較粘稠，用個小勺子挖著吃，這樣的就是固體酸奶，是殺菌完的鮮奶加上菌種先灌裝在杯子里，碗里，然后放在酸奶機中去發(fā)酵、冷凝、儲存，43度溫度發(fā)酵6-8小時。凝固的狀態(tài)相反的就是可攪拌型酸奶，酸奶生產(chǎn)線設備固體的狀態(tài)相反的是液體的狀態(tài)，酸奶就是兩個狀態(tài)，液體酸奶常見的就是袋裝的原味的、紅棗味的等，還有八連杯裝的，瓶裝的，酸奶的價格挺高的，同樣是做奶，可以考慮加上酸奶，需要加上的設備也不多，價格也不高，有想法的可以聯(lián)系我哦牛奶生產(chǎn)線設備。

酸奶店設備主要設備： 
1、均質機械設備：均質就是通過把較大的脂肪球顆粒粉碎成無數(shù)接近于液體分子大小的脂肪球微粒，并使之均勻一致地分散在乳液中使奶更白更香。 
2、殺菌設備：巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌，尤其是結核桿菌，同時盡量減少**菌的數(shù)量。 
3、發(fā)酵設備：酸奶發(fā)酵罐為圓柱形，底蓋和頂蓋均為碟形或錐形。罐頂裝有人孔、視鏡、進料管、牦牛奶加工全套設備，接種管、酸奶生產(chǎn)線設備壓力表和測量儀表接口管等。罐底裝有排料口。 

1、殺菌時間：30分鐘可調。 
2、生產(chǎn)能力：2000瓶/h。 
3、殺菌溫度：85℃ 
4、耗水量：4噸/小時 
5、總功率:132.72kw 
6、電壓：380V 
7、外形尺寸：9800×1000mm牛奶生產(chǎn)線設備 

酸奶店設備發(fā)酵后牛奶的蛋白質還保留著，鈣的含量也沒有損失，酸奶還比其他的鈣源補鈣效果更好。最讓減肥女性們驚喜的是，燃燒脂肪的重要元素——B族維生素，在發(fā)酵后會增加。酸奶有很強的飽腹感，喝了特飽，而且營養(yǎng)也很豐富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白質，還有那么多種維生素，酸奶發(fā)酵設備熱量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以減少你的進餐量。甚至可以用酸奶來多代餐充饑。酸奶含有大量的活性乳酸菌和短鏈脂肪酸，可以促進腸道的蠕動，從而治療便秘，減輕體重。
發(fā)酵罐整體采用不銹鋼材質，乳制品過程是一個無菌、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了產(chǎn)品的保質期和產(chǎn)品的純正，罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。酸奶生產(chǎn)線設備罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環(huán)加熱或冷卻。酸奶發(fā)酵設備發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。

我公司專業(yè)生產(chǎn)酸奶全套加工設備，酸奶從古至今一直深受大家的喜愛，歷史證據(jù)顯示，酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了，早期的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋里的奶受到依附在袋的細菌自然發(fā)酵，而成為奶酪。我公司的酸奶加工設備適合各種產(chǎn)量的客戶，酸奶發(fā)酵設備有奶吧店用的小型的，有工廠牧場用的大型流水線，歡迎您來電咨詢!牛奶生產(chǎn)線設備