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海帶苗是什么

海帶苗又叫海帶芽，是高營養(yǎng)的海中蔬菜，同時它也是海帶比較嫩的一部分。其含有豐富的礦物質(zhì)、維生素、纖維素、鈣、鉀、碘等營養(yǎng)物質(zhì)。

將海帶苗放入火鍋中，熟得很快。基本上等不了幾分鐘，海帶苗就熟了。海帶苗吃起來軟軟嫩嫩，入口即化，還很容易入味，是火鍋最佳的配菜之一。

韓國人喜歡喝的海帶湯就是用海帶苗烹飪出來的，而不是用海帶煮出來的。海帶苗比海帶軟得多，吃起來口感更好一些。

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好的

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海帶苗里的褐藻酸可以將小腸內(nèi)多余的鈉排出去，可以起到舒緩高血壓、美容養(yǎng)顏、排毒通便、抗衰老等作用。

海帶苗最好的拍檔是豆腐。海帶苗可以補充因為食用豆腐而流失的碘，一起食用還可以幫助人體對鈣質(zhì)的吸收。同時，海帶苗很適合想要減肥的人群食用，因為海帶苗的熱量很低，可以幫助排便順暢。

火鍋中的海帶苗真的十分美味，喜歡的小伙伴可以嘗試一下。但需要注意的是，海帶苗煮的時間不宜過長，否則軟綿綿的很影響口感。