【課程介紹】

   ?冷鍋串串雖然有個“冷”字，但其實出品的東西是熱乎乎的，不過那口“鍋”確實是冷的。冷鍋串串是由各種不同類型的蔬菜與肉類組合而成，將它們切成方便串起來的形狀，串好了之后，就把它們放進特制的鍋里加工煮熟，等熟透后便可以食用。

 【課程學習】

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

按照冷鍋串串標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,學會為止,不限定學習時間。

【適合人群】

 1、打工族轉行創(chuàng)業(yè)。2、畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)。3、餐飲轉行增新品。4、好媽媽學健康美食。5、無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。