黃粉蟲又叫面包蟲，它主要富含豐富的蛋白質及粗脂肪，黃粉蟲干品含脂肪百分之30，含蛋白質高達百分之50以上，此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。因干燥的黃粉蟲幼蟲含蛋白質百分之40左右、蛹含百分之57、成蟲含百分之60，被譽為“蛋白質飼料寶庫”?？勺龀墒秤眯∈称?，飼料，以及深加工提取蛋白等食品添加劑。并且還能大量處理尾菜等農業(yè)種植垃圾，蟲糞可以制作成有機肥，屬于經濟型昆蟲。黃粉蟲口感好、風味獨特、易于被消費者接受，可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白飲品、精制蛋白粉等多種形式的食品。

1、活蟲干燥需在較短的時間內完成，較長的干燥時間直接影響成品蟲品質，容易變色發(fā)黑。

2、微波黃粉蟲烘干設備具備瞬間加熱干燥功能，無需預熱。微波不同于傳統(tǒng)加熱方式（由外而內），微波具備穿透性，并且加熱方式原理不同（由內而外），能瞬間加熱昆蟲內部，直接殺死昆蟲達到膨化效果。

3、解決了活蟲布料難題，可實現(xiàn)自動均勻布料，無需人工，一人即可操作設備，節(jié)省了人工。

4、設備增加成品冷卻降溫功能，可直接包裝，不再需要等待冷卻降溫，達到流水作業(yè)的要求。