一.檸檬酸亞錫二鈉產(chǎn)品介紹：

  中文名：檸檬酸亞錫二鈉

  外文名：Disodium stannous citrate 

  性 狀：白色或無色粉狀晶體

  特 點：易潮解，易溶于水

  用 途：蘑菇、果蔬類罐頭食品

  CAS：有

  分子量：370.79

  性狀：白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，易氧化。

二.檸檬酸亞錫二鈉作用：

  還原劑、護色劑、防腐蝕劑。

三.檸檬酸亞錫二鈉用途： 

  適用于蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質與風味，用于罐頭食品的護色劑。

四.檸檬酸亞錫二鈉包裝和貯存：

  1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

  2.本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。