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大蒜脫皮機特性說明如下：

1、采用特殊設(shè)計的脫皮原理，脫皮過程中，蒜瓣完全不經(jīng)過刀片及硬度磨擦作用，所以能確保加工物之完整性、新鮮度及無污染等。

2、具有烘干，脫皮自動化一貫作業(yè)，且實用、省電、體積小、生產(chǎn)效率高、維修及清理容易、故障率低之特點。

3、設(shè)有自動控溫及自動導(dǎo)料裝置，蒜仁蒜皮自動分離，產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，因蒜仁不易損傷故可存放多天之優(yōu)點。

4、本機適用于小型農(nóng)貿(mào)市場，方便面調(diào)料廠，脫水廠等場合使用。