
靛藍(lán)食品原料簡介靛藍(lán)廠家
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靛藍(lán)食品原料簡介靛藍(lán)廠家
一、簡介
靛藍(lán),又名食品藍(lán)1號(hào)、食用青色2號(hào)、食用藍(lán)、酸性靛藍(lán)、硬化靛藍(lán),為水溶性非偶氮類著色劑。
化學(xué)名稱3,3′-二氧-2,2′-聯(lián)吲哚基-5,5′-二磺酸二鈉鹽,分子式C16H8N2Na2O8S2,相對(duì)分子質(zhì)量466.36。
二、性狀
粉末
三、用途
靛藍(lán)類色素是人類所知古老的色素之一,廣泛用于食品和印染工業(yè)。
主要用于棉紗、棉布、羊毛或絲綢的染色,該顏料是重要的還原染料靛藍(lán)的顏料化處理的產(chǎn)品,具有優(yōu)良的耐光、耐氣候牢度及耐熱穩(wěn)定性,給出藍(lán)色調(diào),并可制備出液體分散體劑型,主要應(yīng)用于粘膠纖維原漿著色及印染。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。