特丁基對(duì)苯二酚 TBHQ 油脂抗氧化劑 CAS1948-33-0 國(guó)化化學(xué)
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特丁基對(duì)苯二酚-TBHQ-油脂抗氧化劑-CAS1948-33-0

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品牌 國(guó)化化學(xué)
儲(chǔ)存要求 庫(kù)房通風(fēng)低溫干燥
有效成分含量 99%
名稱 特丁基對(duì)苯二酚
別名 叔丁基對(duì)苯二酚
簡(jiǎn)稱 TBHQ
外觀 1948-33-0
分子式 C10H14O2
分子量 166.22
熔點(diǎn) 126.5
沸點(diǎn) 300
砷（以As計(jì)）（mg/kg） ≤ 3
商品介紹

叔丁基對(duì)苯二酚有較強(qiáng)的抗氧化能力。對(duì)植物油而言，抗氧化能力順序?yàn)門BHQ>PG>BHT>BHA；對(duì)動(dòng)物油脂而言，抗氧化能力順序?yàn)門BHQ>PG>BHA>BHT。
TBHQ對(duì)穩(wěn)定油脂的顏色和氣味沒有作用，在焙烤食品中它沒有“攜帶進(jìn)入”能力，與BHA混合使用時(shí)可改善此性質(zhì)，但在油炸食品中具有這種能力。
TBHQ對(duì)其他的抗氧化劑和螯合劑有增效作用，在其他酚類都不起作用的油脂中，它還是有效的。檸檬酸的加入可增強(qiáng)其抗氧化活性。在植物油、膨松油和動(dòng)物油脂中，TBHQ一般與檸檬酸結(jié)合使用。
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公司名稱 山東國(guó)化化學(xué)有限公司
聯(lián)系賣家 張經(jīng)理 （QQ：364099874）
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地址 山東省濟(jì)南市
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