中文名：二氧化硅

  英文名：Silicon dioxide 

  別 稱：硅膠 

  化學式：SiO?

 CAS登錄號：14808-60-7   

產品性狀：白色粉末，二氧化硅即白炭黑，又名水合二氧化硅

FAO/WHO（2001）規(guī)定使用量:   

1.  乳粉、可可粉、可可脂，用量10mg/kg； 

2.  奶油脂為1g/kg；     

GB 2760—2011規(guī)定：    

1. 蛋粉、乳粉、可可制品、固體飲料、使用量為15g/kg；  

2. 香辛料使用量為20g/kg；豆制品使用量0.025g/kg。