綠梅又稱綠萼梅，別名：梅、春梅、干枝梅、酸梅、烏梅。拉丁文名：Armeniaca mume 薔薇科、杏屬梅花的一

種，為喬木植物。原產(chǎn)我國(guó)西南及臺(tái)灣，主產(chǎn)江蘇，浙江?，F(xiàn)在四川、湖北、江西等多地均有。“萬花

敢向雪中出，一樹獨(dú)先天下春”，梅花歷來被視為不畏強(qiáng)于抗?fàn)幒蛨?jiān)貞高潔的象征，古人常把松

、梅、竹配成“歲寒三友”，經(jīng)常出現(xiàn)在一些文人騷客的文章中來喻自身的高潔和不愿于他人同流合污

的處世態(tài)度。形態(tài)特征 小喬木，稀灌木，高4-10米；樹皮淺灰色或帶綠色，平滑；小枝綠色，光滑無毛。葉片卵形或橢圓形，

長(zhǎng)4-8厘米，寬2.5-5厘米，先端尾尖，基部寬楔形至圓形，葉邊常具小銳鋸齒，灰綠色，幼嫩時(shí)兩面被

短柔毛，成長(zhǎng)時(shí)逐漸脫落，或僅下面脈腋間具短柔毛；葉柄長(zhǎng)1-2厘米，幼時(shí)具毛，老時(shí)脫落，常有腺

體?；▎紊蛴袝r(shí)2朵同生

綠萼梅于1芽?jī)?nèi)，直徑2-2.5厘米，香味濃，先于葉開放；花梗短，長(zhǎng)約1-3毫米，常無毛；花萼通

常紅褐色，但有些品種的花萼為綠色或綠紫色；萼筒寬鐘形，無毛或有時(shí)被短柔毛；萼片卵形或近圓形

，先端圓鈍；花瓣倒卵形，白色至粉紅色；雄蕊短或稍長(zhǎng)于花瓣；子房密被柔毛，花柱短或稍長(zhǎng)于雄蕊

。果實(shí)近球形，直徑2-3厘米，黃色或綠白色，被柔毛，味酸；果肉與核粘貼；核橢圓形，頂端圓形而

有小突尖頭，基部漸狹成楔形，兩側(cè)微扁，腹棱稍鈍，腹面和背棱上均有明顯縱溝，表面具蜂窩狀孔穴

?；ㄆ诙杭荆?-6月.