鰱魚屬于套養(yǎng)魚類，套養(yǎng)在主養(yǎng)鯉魚、鯽魚、草魚、團頭魴的池塘中，處于服從地位，它的池塘選擇與在所申請認證的上述主養(yǎng)魚類完全一致。

二、水質(zhì)要求

鰱魚的水質(zhì)要求與所申請認證的主養(yǎng)鯉魚完全一致。

三、苗種要求

苗種放養(yǎng)前須經(jīng)檢驗、檢疫，選擇品質(zhì)純正，健康無病，規(guī)格整齊。放養(yǎng)時間在5月中、下旬。

四、池塘飼養(yǎng)

1.魚種培育

魚苗放養(yǎng)：5月中、下旬，池水溫穩(wěn)定在18℃以上時，為適宜投放時間。投放鰱魚烏仔，投放密度為每平方米3—5尾。

飼養(yǎng)管理：魚苗入池后，以濾食浮游動植物為主兼食飼料碎屑。

成魚養(yǎng)殖：魚種投放規(guī)格、密度，投放越冬魚種規(guī)格為100—200克/尾，放養(yǎng)密度為0.4—0.5尾/㎡。

鰱魚是套養(yǎng)魚類，以鯉魚出塘起捕時間為準。